Contienen compuestos como la quercetina y los antocianos (en cebollas moradas), que combaten el estrés oxidativo y reducen la inflamación.
3. Beneficios cardiovasculares
Ayudan a regular el colesterol y la presión arterial gracias a sus compuestos azufrados.
Mejoran la circulación sanguínea y reducen el riesgo de trombosis.
4. Fortalecen el sistema inmunológico
Sus propiedades antibacterianas y antivirales pueden ayudar a prevenir infecciones y aliviar síntomas de resfriados.
5. Salud digestiva
