Recuerda que si tu sistema digestivo no funciona bien, la absorción de nutrientes de los alimentos se verá comprometida. Es importante mantenerlo saludable para obtener los beneficios de la dieta.
Preparación:
Primer paso: Debes lavar muy bien unos 10 cm de hoja de aloe vera y luego secarla, ya que segrega un líquido amarillento que es perjudicial para la salud, puede ocasionar calambres estomacales, diarrea, vómitos y ser tóxico en personas alérgicas al látex. También es importante para deshacerse de la suciedad.
Segundo paso: Usa un cuchillo afilado de tal manera que puedas cortar los lados y separar la hoja, luego elimine cualquier residuo amarillo que se libera al rebanar la planta. Deberías quedarte solo con una sustancia transparente y pegajosa, sin manchas amarillas o verdosas. Úsalo de inmediato o guarda en un recipiente hermético por un par de días. Aunque lo mejor es aprovecharlo estando fresco.
