Paso 1: Mezcla la leche, el huevo, la vainilla, el azúcar y el aceite en un bol. Bate bien.
Paso 2: Tamiza la harina y la sal en otro recipiente.
Paso 3: Agrega la mezcla líquida a la mezcla de harina y bate hasta que quede suave.
Paso 4: Déjalo reposar durante 30 minutos.
Paso 5: Calienta una sartén con un poco de aceite y vierte la mezcla en ella hasta cubrir el fondo.
Paso 6: Cuando el crepe se desprenda fácilmente del molde, dale la vuelta para dorar el otro lado.
Paso 7: Repite el proceso con la mezcla restante.
Paso 8: Cubrir con dulce de leche, mermelada, crema, etc.
